기 타

▶견과:땅콩,아몬드,잣,호두등
-기대되는 치료효과
암을 예방하는 화학물질이 들어 있다.
견과의 기름은 피 속의 콜레스테롤치를 낮춘다.
혈당치를 조절한다.

-민간요법
고대 로마에서는 호두를 견과의 왕으로 꼽았으며 건과가 행운을 가져다 준다고 믿었다. 한방에서는 자양 강장제와 기침을 멎게 하는 식품으로 쓰기도 하며 추위를 잘 타는 사람은 추위를 잊는 데도 효험이 있다.
땅콩은 옛부터 변비에 효험이 있는 것으로 알려졌으며, 열량이 높아 추위를 막는 데도 도움이 되는 식품이다.

▶꿀
-기대되는 치료효과
세균을 죽인다.
상처와 궤양의 감염을 예방한다.
아픈 느낌을 줄인다.
천식을 완화시킨다.
목의 통증을 완화시킨다.
신경을 진정시키고, 잠을 유도한다.
설사를 낫게 한다.

-민간요법
고대 이집트 사람들에게는 가장 대중적인 약이었으며 동양에서도 만병통치, 불로강장에 좋다고 옛부터 애용되었다. '민간의학'(foik medicine)(d.c jarvis지음)에서 꿀은 기침, 근육의 경련, 화상, 코막힘, 축농증, 알레르기성 비염, 아이들의 야뇨증, 불면증에 효험이 있다고 한다. 특히 꿀은 노인이나소화력이 약한 회복기의 환자에게 좋으며, 불로강장을 바라는 사람에게 권하는 최고의 식품이다

▶버섯
-기대되는 치료효과
혈액의 점도를 낮춘다.
동물의 암을 예방한다.
피 속의 콜레스테롤치를 낮춘다.
면역체계의 작용을 활발하게 한다.
바이러스가 활동할 수 없게 한다.

-민간요법
동양에서는 장수의 강장약으로 존중받아왔다. 중국에서 목이(木耳)라는 검은 버섯은 두통의 치료와 심장발작의 예방에 이용되었다. 일본에서 버섯은 암의 민간요법으로 이용되었다.

▶차
-기대되는 치료효과
충치를 줄인다.
세균과 바이러스를 죽인다.
감염에 대한 저향력을 키워준다.
동물의 암을 예방하는 화학물질이 들어 있다.
혈압을 낮춘다.
모세혈관을 튼튼하게 한다.
동맥경화를 늦춘다.
부드러운 진정제로서 작용한다.

-민간요법
19세기 러시아 과학자들은 차를 소화, 신경계, 혈관, 심장혈과의 기능, 혈압, 그리고 남성의 정력에 좋은 생명의 묘약이라고 불렀다. 8세기 때 당(唐)나라 육우(陸羽)의 '다경(茶經)'은 가장 오래된 최고의 차의 고전으로 차의 효용에 대해 기호성 음료로하는 측면과 약용적인 성격을 겸비하고 있는 것을 강조하고 있다. 오늘날 차는 다도(茶道)라는 말처럼 수양의 경지까지 이르고 있다.

▶커피
-기대되는 치료효과
정신적 수행능력을 높힌다.
천식을 완화시킨다.(기관지 확장제)
알레르기성 비염을 완화시킨다.
육체적 에너지를 충만케 한다.
충치를 예방한다.
동물의 암을 억제하는 화학물질이 들어 있다.
기분을 좋게 한다.

-민간요법
커피는 모든 병에 좋다고 인정받아 왔다. 1,600년대 커피가 아라비아에서 유럽으로 건너갔을 때에는 약이었지 음료가 아니었다. 17세기의 프랑스에서는 커피를 의사가 관리했다. 볼테르는 커피를 "검은 색깔을 띤, 각별히 지성에 호소하는 술"이라고 노래했다. 1859년 하이드·솔터(hyde salter)박사는 "천식치료에서 가장 높은 평가를 받고 있는 치료약 중의 하나가 진한 커피이다."고 의학지에 기고하였다.

▶포도주
-기대되는 치료효과
세균과 바이러스를 죽인다.
심장병을 예방한다.
유익한 hdl 콜레스테롤을 증가시킨다.
동물의 암을 예방하는 화학물질이 풍부하게 들어 있다.

-민간요법
포도주는 가장 오래된 의약품으로 외용약 또는 내복약으로 이용되었다. 
고대 이집트에서는 꿀과 양파를 첨가하여 관장제(灌腸劑)로 사용되었다. 고대인들은 배변을 좋게 하고 촌충을 죽이며, 식육부진, 불면증, 기침을 수반한 모든 질병을 완화시키려고 포도주를 마셨고, 또 흔히 마취제로 사용되었다.